新竹美食推薦 - 愛文街的竹山意麵

如果要有外地朋友來新竹
我要帶他去吃第一道平民的一餐
那個選擇將是。竹山意麵




不是因為這是新竹最好吃
不是因為竹山意麵最有名
是因為,從它開店,我就開始吃了
它帶著的回憶是

竹山意麵是一對南部上來的夫妻開的
一開始他現在店的斜對面
就是站在招牌前,備對招牌往右前方看,就是那兒



小婕來新竹時,笑瞇瞇先生也是帶她來吃這。她就習慣吃這了~

開的時候,好像還沒念小學吧
現在已經當爸爸了...
最一開始1碗 10元
隨著原物料上漲
後來是 12元
接下來 15元
再來就是 20 25 30...
現在小碗乾麵是 35元,大碗 55元
在這只會介紹乾意麵
因為它好吃的就是好吃在乾意麵
之所以好吃,是因為它口位簡單到單純,就麵、青菜和一些些的醬

小碗乾麵,35元

大碗 55元,就是2團麵

有時候會發現,老闆的乾麵湯是不是放太多了
由其是大碗的,常常剛端來時湯比較多
別擔心....因為很快就被麵吸乾了

貢丸湯

第一次來吃的話,會推薦先吃原味
接下來如果想有味道些,可以加甜辣醬或辣油
我都會加甜辣醬,因為這是習慣~
記得它從12元漲到15元時,我和表哥、表弟、弟弟、表妹(表妹那天有沒有去,忘了~),這幾個國小小孩子很不爽的,把它的甜辣醬,整杯全部加完,還記得老闆娘(or女員工)臉超臭的,過來很不爽的拿回去加滿再放回桌上
那時候不是用這金屬大杯子,是用透明塑膠的小桶子,應該和這差不多大吧~




來新竹的,推薦來吃一次
當然,竹山意麵也不可能全無對手
20公尺外,還有後起之秀,「明和麵店」,留在下次介紹~

店家資訊:
地址:新竹市愛文街13號 (長和宮附近)
營業時間:至晚上 21:00


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CONVERSATION

4 意見:

  1. 以前去吃過一次,
    不知道是不是生意太好,店員的心情好像都不是很好...
    在講求服務的時代,他們的服務好像不是太跟得上時代
    說句公道話~意麵蠻好吃的,貢丸湯的貢丸也蠻有嚼勁

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  2. 原來竹山意麵的歷史比想像中悠久

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  3. 口水快流出來了

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